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[同城网店] 绿色食品健脾胃【明溪淮山】排宿便【绵密紫薯】

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发表于 2011-11-16 00:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本店是特色纯生态农产品店。还有土鸡土鸭,各种名优干货,时令水果。不是好东西不拿网上卖,在网上卖的都是店里的精品,买的人也是最多。都是自家餐桌上的菜品。所以放心购买。以我对食物的要求、标准来看。你们大多数人会满意的。我们很多东西都是跟山姆看齐,甚至超过。


【明溪淮山】:健脾胃佳品,当地当季绿色认证。糖尿病人可以消渴。几乎没有不适应人群,只有严重便秘的人要慎吃,因为书里说这个有止泻功效(请遵医嘱)。
礼盒装一盒8斤净重,绿色标志。一盒88元,送礼送健康,惠而不费。


从地里挖上来整根的淮山在盒子里,还带着泥土。
明溪淮山用超密研磨器可以磨成这么粘稠细腻,可以用叉子挑在空中停留,盘子里没有任何残渣,看了我用菜山药磨的那盘水就知道区别了,福州大多数人都在吃菜山药,并不是在吃真正有食疗食补功效的淮山。



正当季时的明溪淮山去皮后很漂亮。白里透黄,乳白色。


很多妈妈都试过的淮山丸子汤,糯糯软软滑滑的,非常好吃哦。
又有营养,小宝宝都会喜欢的。最小的加辅食后就可以吃了。



http://item.taobao.com/item.htm?id=12920601428
本链接为自取专拍:仅福州市区买家可拍哦,需注明取货地点和时间(如:上渡实体店取货;妈集周六上午取货)。
上渡取货时间较自由,每天上午十点半前为忙时,为方便核对信息,请尽量错开忙时取货。
妈集只能周六或周日取货,需选定时间,不可变动,也可以选择快递,拍一个同城快递运费就可以了。外地买家请联系客服。推荐加qq咨询,更常在线。
运费专拍链接:
同城快递含包装10斤左右的货品至少要8元,我们一箱贴2元。欢迎选择同城快递。强烈推荐自取,整根装的淮山在搬运过程中容易断,我们会打包好,但是不敢保证收到时一定都是完全不断的,如果是轻微的断根可以取出用保鲜膜包好放冰箱里,先吃。
淮山现在正当季,带土的放阴凉处干燥通风的话可以放十几二十天。最长的时间有听说放到一个多月的哦。当然农产品还是尽快乘新鲜吃风味最佳。去土的也可以放冰箱一星期到十天左右。
每周六周日万象城五楼307号摊位【罗记土货】
淘宝店:
http://shop64808003.taobao.com/
联系电话:88256773     18905918330
上渡实体店:
滨江假日小区内商业街左手第一间
qq:791057487(购物)
q群:143239184(购物)

没吃过的都来尝尝哈!


好多人都在等明溪淮山上市哦。吃过的都知道好吃哈。
今年的价格在CPI高涨的情况下,肯定止不住要涨价啦,有挖过或看过挖淮山的就知道,这个东西很费工,长在地里几十厘米处,挖的时候要小心不能断,淮山又长得不是那么直(长得歪斜扭曲点的品质更好,因为通常是长在垆土里阻力大,长得慢,更好吃,“垆”念“lu”)。

上个月就有少量货上市了,但是价格高得离谱。一直等到这个月中旬才开始有一些量了,才敢进货哦。福州独家代理的好淮山,喜欢的赶紧来哦。每一批都是新鲜到货,地里一挖好就打包,尽快用大巴运出,确保新鲜哦。目前主要主要供应两个包装规格的淮山,一种是带土8斤礼盒装(整根),一种是去土400克袋装(取最好部分包装)。以下价格都是本店目前能做到的最优惠的价格了。让利给广大宝宝网的jms。
经过绿色认证的新绿海牌【明溪淮山】
包装一:今年继续超优惠价格一箱88元。每一斤价格才11元,免费送礼盒。单买一斤特价12元。
包装二:400克装,去头去头洗净装袋包装。需放冷藏2-6度这样,可以放10天左右。为了最佳风味请尽快食用。一袋13元。去年的参考价是一袋12元。

经典做法:淮山丸子汤

吃法是把淮山磨成泥,做成羹或做成丸子汤。有这样一道汤加一个青菜我就可以配饭了。接下来就讲讲怎么做。

1、带手套削皮,我们这的品种不像铁棍山药那么会咬人,不带手套也还好,会痒的话放炉子上烤一会儿。
2、用很密的研磨器磨成泥状,用筷子挑起来还会拔丝,粘度大。
3、切少许肉末,调入盐,备用。
4、备好虾米。
5、锅里放少许油,放入葱头爆香,加入冷水。
6、等水开后,用勺子把磨好的淮山泥一勺一勺挖入滚汤中,不要搅动,等丸子结起来后,再搅动汤。
7、等丸子浮起来后放瘦肉末、虾米或干贝、盐、鸡精、葱花、芹菜叶、香菇沫等。也可以用蛋清滑下汤。
8、起锅后放料酒。不喜欢加酒也一样好吃。
【绵密紫薯】品种为越南紫薯一点红。品质很好的紫薯。非常通便,口感细腻绵密。一袋5斤装超优惠价19元,重量也许会有百分之五的水分蒸发率。在正负百分之五内。也有的会超重。
新鲜的紫薯截断的样子。
怎么做紫薯面包、点心和成品图请看链接。http://item.taobao.com/item.htm?id=13969924169
选好食材,做好食品。最近特迷紫薯,以前吃过山姆买的紫薯,好干好粉,吞不下去。其他超市很少有卖。现在买到口感绵密粉,有水份,甜度好,会香的紫薯了。准备上这个新品,营养成分综合比普通地瓜丰富很多,特别是特有的花青素,是抗自由基最佳食品,富含硒元素。市场价都在五六元以上。我自己的亲身体会就是吃了真的会轻身(通便的意思哈)。

小朋友也是这个反应,每天便便很好。关键是又爱吃。太好啦,不用再担心小朋友的便便。现在秋季正是干燥的时候。吃淮山紫薯都是非常合适的当季菜。甜点是小朋友最喜欢的。所以我做了这款好吃的甜点推荐给小宝大宝们哈。

一:紫薯面包面包机买了几周了,做了几次土司,有北海道土司、有汤种土司、有杂粮土司。就不满足现状了开始折腾些包馅的面包。那天明溪淮山农场主给了我一袋他们的紫薯试吃。煮好后吃起来口感很绵密、香甜,无纤维,完全颠覆我以前对紫薯的印象。

以前在山姆买过几次紫薯,吃起来都是干干粉粉的吞不下去,买了都是只煮一个,剩下的全浪费了。还以为紫薯都是这样,就是再有营养我也吃不下去。断了再吃紫薯的念想。但是农场主一直说这个是紫薯里最好的品种,香甜面的口感,无纤维。

我不信,就让他寄点试试。果然好吃。刚好想折腾带馅的面包,就用这个了,煮好后用勺子压烂,跟豆沙一样粉面细腻。加了点奶油、白糖混合搅拌下先放一边做馅,其实不加白糖也可以,紫薯自己就很甜了。记得水煮时要整根筷子很容易穿过地瓜才是全熟了,如果有点硬的感觉就是还没熟。我煮了蛮久的。跟煮其他地瓜一样的做法。
做法:
馅料部分
紫薯200克        白糖15克      鲜奶油25克      
面团部分   
材料A--金像高粉200克  白糖15克 盐1克    酵母1.5克    奶粉12克 牛奶60克  鸡蛋一个,
材料B--黄油15克
1、材料A所有材料放面包机桶揉20分钟
2、加入黄油再用面包机20分钟
3、面团在桶里自然发酵到2倍大
4、分五等分滚圆松弛15分钟
5、分别擀开,抹紫薯泥,卷起
6、发2倍大
7、刷蛋液、撒芝麻(我做那天芝麻没准备)
8、预热烤箱175度烤15分钟
新鲜的紫薯截断的样子。
选好食材,做好食品。最近特迷紫薯,以前吃过山姆买的紫薯,好干好粉,吞不下去。其他超市很少有卖。现在买到口感绵密粉,有水份,甜度好,会香的紫薯了。准备上这个新品,营养成分综合比普通地瓜丰富很多,特别是特有的花青素,是抗自由基最佳食品,富含硒元素。市场价都在五六元以上。我自己的亲身体会就是吃了真的会轻身(通便的意思哈)。
小朋友也是这个反应,每天便便很好。关键是又爱吃。太好啦,不用再担心小朋友的便便。现在秋季正是干燥的时候。吃淮山紫薯都是非常合适的当季菜。甜点是小朋友最喜欢的。所以我做了这款好吃的甜点推荐给小宝大宝们哈。

二:蓝莓淮山紫薯泥          就看过不少人做过蓝莓淮山,都说好吃,蓝莓的味道是酸甜香的,淮山是口感细腻的。这两个搭配起来风味一定很独特。有看到淮山做成泥用蛋糕裱花袋挤出来后淋上蓝莓酱的,有直接切条淋蓝莓酱的。我今天再创新下,把同样细腻绵密的紫薯一起混进去。紫薯自己很香甜,这两样凑起来一定也错不了。这个可是小朋友最爱吃的甜点。两样健康食品,搭配无敌了。地瓜通便,淮山收滞,两个搭在一起,既不要怕吃了会太通便也不要怕会便秘。哈哈。1、煮好的香甜紫薯,有水粉,有甜度,绵密口感。不会干干粉粉的。那种很难压成泥。2、剥去很薄的外皮,很容易用勺子压成细腻的泥
3、另外淮山泥类似做法,忘了拍照,加到紫薯泥里加炼乳两勺和牛奶少许,搅匀备用。
4、用手搓成小丸子,盖上保鲜膜放冰箱冰一小时左右,会冰冰的就可以了。
不过这个天气不吃冰的也风味很好。拿出来后上面点上蓝莓酱。我这个蓝莓酱没有稀释的。有看到别人做的是有加水什么的稀释淋上去。应该也很好吃。我这样做是可以手拿着吃的,很好吃哦。好简单的做法吧。
三:紫薯土司连着做了很多紫薯甜食,喜欢这种紫色,食物看上去很美。我做得还不够美。
接着上紫薯土司

做好的紫薯土司口感软软的,里头加了紫薯泥很香甜。
煮透的紫薯,颜色很深,看上去有湿度,糖分淀粉都很足。不是粉粉干干的吞不下去的那种。土司盒里可以放三个面团,其中一个突发奇想加了椰丝,事实证明椰丝加了不好吃。还是要吃纯紫薯泥的好味。

 楼主| 发表于 2011-11-16 00:49 | 显示全部楼层

我个人最有体会的两样通便食物是茶油和紫薯
先说茶油:
顺产完第一天非常难通便,那个滋味,jms都能想像得出。一天去卫生间无数次,就是出不来。好在老妈早早准备了茶油,在锅内蒸好,做月子餐吃的。后来知道我排便困难,就叫我直接喝茶油。结果一喝完一两小时再去卫生间,明显有进展。接下去一个星期都每天直接喝几口茶油,越来越通,主要会润肠,滑多了。虽然茶油味道不好,但是那个时候只要肠子顺畅比什么都舒服。一周后就完全正常了。

这是我亲身感觉到茶油的神奇。后来一整年我们家都备着茶油。一年屯了50斤,让乡下亲戚帮忙收的,他自家也有些。市场价据说是六七十元。八九十也不奇怪 。还有放很多年的老茶油也有神奇功效。碰伤、灼伤、烧伤等都可以涂茶油,很快消肿的。我已经屯了好几斤新茶油,以后变老茶油来用。这么纯的茶油不好收。我亲戚都要盯着人家加工。目前没有供应。


第二个神奇通便食物是最近发现的,就是紫薯,因为最近刚开始有紫薯卖:

以前不爱吃紫薯,因为大多买的都很干粉,吞不下去,甜度又比普通地瓜低。所以以前都没有印象会不会通便。

这次为了推广产品,就自己做了好多紫薯面包、点心等等。平时最简单的就是蒸煮直接吃,切成丁或块煮粥。试过之后才知道紫薯也有好吃的,我这个紫薯会绵密,不会干,甜度也比一般紫薯好。虽然不如普通地瓜那么甜。

紫薯跟普通地瓜最大的区别在于富含硒元素和花青素。纤维也比普通地瓜更多,但是口感上又没有什么纤维,不会粗,还是很细腻的。我一天吃两个左右紫薯,原来的通便情况是一天一次,而且成型不是很好,荤类、精细食物吃太多。最近是早晚各一次,而且都是成型很好的。有时甚至再多一次。说明一直在排宿便。

相信很多妈妈讲到便便都没什么好不好意思的,都是妈妈,每天都要关注孩子的大便,但是同时也要关心自己的,父母的,亲人的。现在现代人吃的东西普遍都是蛋白质太高,精细食品太多。粗纤维的东西吃得不够。所以很多人都有排便不畅的毛病。多吃杂粮,比如玉米、燕麦、小米、黑米、薏米这些。

紫薯每天跟粥一起煮很方便,要是怕单吃地瓜会烧心的。我是不会,一次吃得有点多。宿便对人体是很有害的,紫薯的粗纤维可以很好地带出宿便。

花青素对于抗氧化、自由基非常有效。硒元素是人不可缺少的好东西,可以防癌。





这里是百度的一篇文章节选:

南京市农业科学研究所研究人员佘义斌告诉记者,一般红薯的嫩芽往往为绿色,但是紫红薯的嫩芽却呈紫色。紫红薯的淀粉含量比红薯高20%左右,因此口感更有嚼劲。佘义斌介绍说,紫红薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。目前市场上售价一般在2.5元/斤左右,大型菜市场一般均有出售。

ps插播下:(这篇文章是09年的哈,这个价格在2011年的福州是不太可能的,当然也有特别便宜的,大家可以比下就知道好坏了,最关键是会有臭洞的,一锅都是那种臭味,那天特地去新某都买了一袋,3.58元一斤,不好吃不说,主要是有臭洞,我本来是要对比的,一起蒸,结果把我好的紫薯也污染臭了。山姆是一袋好几斤,一斤单价差不多6元多)

南京市中西医结合医院食疗保健专家王东旭博士介绍说,紫红薯具有食用、药用及保健于一体的特点。红薯大家都知道具有促进排便的功效,其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫红薯所含有的粗纤维更丰富,因此排便排毒的功效就更胜一筹。

王主任介绍说,紫红薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素。很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。比如经权威部门测定,江苏省南通如皋的土壤中富含微量元素硒,而就是这方土壤,生长出来的蔬菜及农作物同样富含硒。如皋的萝卜干中硒的含量是普通萝卜干的数倍,像白菜等硒的含量也是普通品种的数倍,被称为“长寿食品”,而当地居民饮食习惯中以杂粮与蔬菜为主,通过食物链补充了人体中的硒,带来了长寿,富硒的食物,能提高人体的免疫能力,防衰老。

王东旭博士介绍说,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。

既然紫红薯有如此多的好处,那么,怎么吃既健康又科学呢?王主任介绍说,加工紫红薯时,一定要蒸熟煮透。因为紫红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。

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 楼主| 发表于 2011-11-16 08:25 | 显示全部楼层
我家卖的很多东西都很适合小朋友吃。紫薯、淮山都是跟宝宝肠胃脾有关的好东西。
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发表于 2011-11-16 08:46 | 显示全部楼层
帮你顶一下~

点评

谢谢笑笑妈  详情 回复 发表于 2011-11-16 11:49

评分

参与人数 1奶粉钱 +1 收起 理由
买酱油也 + 1 仙神易 www.bjdylkb.com

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 楼主| 发表于 2011-11-16 11:49 | 显示全部楼层
我们ai笑笑 发表于 2011-11-16 08:46
帮你顶一下~

谢谢笑笑妈{:soso_e113:}
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 楼主| 发表于 2011-11-16 15:59 | 显示全部楼层
好东西很多哦。实体店、网店、周末集市立体式经营。以诚信优品赢得口碑和老顾客。
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 楼主| 发表于 2011-11-16 19:15 | 显示全部楼层
欢迎加群了解哈。
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 楼主| 发表于 2011-11-17 10:17 | 显示全部楼层
第三团继续中。。。。。。
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 楼主| 发表于 2011-11-17 19:11 | 显示全部楼层
明溪淮山、绵密紫薯、天景玉米。很多好东西哦。
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 楼主| 发表于 2011-11-18 08:09 | 显示全部楼层
好吃看得见。
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