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[同城卖场] 妈妈集市314惠乡闽南特产

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发表于 2012-8-2 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sjy622 于 2012-8-2 17:03 编辑

美食区314号    闽浓特产
自家工厂自家手艺,质量保证,价格优惠!
诚招各地经销商,欢迎咨询洽谈!


年节送礼:选惠乡,送健康!
惠乡牌正宗崇武鱼卷、选择惠乡选择健康!
色香聚全  美味首选  营养丰富 老少皆宜
熟悉泉州的人都知道,惠安崇武有一道名小吃——鱼卷。在崇武当地,除了婚喜宴席头道菜要上鱼卷,逢年过节或家庭喜宴,都要做鱼卷这道菜,甚至有俗语说:“无卷不成宴”。当地男人多数航海在外,危险性大,因此,在生活习俗中处处可见期盼团圆的心愿寄托。崇武鱼卷,就蕴含着渔民百姓对团圆生活的美好期盼。
最突出的是,喜事宴请客人时上的菜必须“头圆尾圆”,鱼卷则是盛宴及家常喜宴必上的第一道独有名菜,它含有祝愿美好圆满的意思。
崇武鱼卷是著名的崇武地方优秀物产,始于明朝,历史悠久,用料考究,工艺独特,在闽南及东南沿海一带享有盛誉。
  惠乡崇武鱼卷采用崇武渔民自已捕捞的新鲜马鲛
鱼,剔掉鱼头和鱼骨及内脏,余者用利刀细细刮
下肉去掉皮,用手揉成泥浆状,加入马蹄、肉
末、蛋清、葱末、碘盐、味精、少量顶级地瓜
粉(每斤净鱼肉加入0.08两地瓜粉),卷成圆形
条条入锅蒸熟即可食用。冷确后的鱼卷放入冰
箱冷藏可保质半年之久不会坏(绝不添加任何防腐剂)。

马鲛鱼营养含量:
由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经

济价值较高的海产优质鱼类。 每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪

2.5克,并含多种维生素等。 马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗
功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱
等症有一定辅助疗效。
崇武鱼卷:品味生活的佳肴 馈赠亲友的佳品
配料:
   鲜马鲛鱼、马蹄、鸡蛋清、肉末、葱末、碘盐、味精、清粉

每斤25元,珍品每斤28元,礼盒有五斤装 的,送礼健康礼物 鱼卷煮法全程.jpg 崇武鱼卷图6.jpg 崇武鱼卷图2.jpg 崇武鱼卷图3.jpg 崇武鱼卷图5.jpg
   惠乡鱼卷在妈妈集市长期有销售,闽浓是妈集的老卖家,每周末两天欢迎大家到第五街314号来购买,平时只要满金额,随时都可以打电话,随时送货上门。
   闽南的脆丸,无馅的小脆丸及灌汤的大脆丸,又香又脆又好吃,不仅是爸爸妈妈、爷爷奶奶喜欢,更希望宝宝们也喜欢。本特产的最大一个特点就是脆,所以称之为脆丸。产品的主要原材料是猪里脊肉做成的。亲们如果早上宝宝上学不方便煮饭,无馅小脆丸都可以给宝宝们当早餐哦。
脆丸2_副本.jpg 脆丸4.jpg
   脆丸3.jpg 包心脆丸1.jpg

包心脆丸2.jpg
    闽南五香卷(本地叫“鸡卷”),它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜。
正宗闽南风味——五香卷,可炸可蒸可炒着吃。炸五香卷的时候可以五香卷切成三公分斜片,拿一个鸡蛋加入香炸粉打匀,沾包裹后放入油锅中炸,又酥又好吃又不会腻嘴。
五香卷1.jpg 五香卷2.jpg 五香卷4.jpg 小条五香卷.jpg 炸好的五香卷.jpg
    惠乡牌马鲛鱼、鱼粳:不带馅,肉软汤鲜,也是一道备受欢迎的美食。
鱼丸1.jpg


福州市满99元可以免费送货上门。
淘宝店铺:http://minnongtechan.taobao.com/
订购电话:13763802679  QQ17697928  
自取:(提前预约)鼓楼区台后路8号左海花园

发表于 2012-8-2 21:11 | 显示全部楼层
呵呵,好多的美食哦。可惜,都不大乐意去做
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