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[活动] 11、【鸡蛋也疯狂】+花样蒸蛋

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发表于 2014-5-27 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
                           201081910323397.gif
      蒸水蛋应该家家都会,而这样子的蒸蛋完全是讨好小朋友,迎合他们的心理。我也是第一次尝试这样子做,做出来后,不仅是超宝宝喜欢,我自己也喜欢得不得了。蒸水蛋曾是超宝宝很长时间基本上每天固定吃的,但因长大了,这小子会挑了,没创意了,或者是因为吃腻了,不肯吃了。现在倒是每天早上一粒煮白蛋是他必点的菜。周末老公给我们各蒸了碗蛋,蒸出来非常嫩滑,可是超宝宝不领情,不愿意吃,人家一句我不喜欢吃将老公难得一早赏脸煮早餐的热情给打回来了。怎么办,说了很久,蛋还是一动不动的。后来我看到抽屉里还有包海苔就试着给加了个男孩女孩的图,超宝宝就吃了个精光,哎,小朋友吃饭不是讨好他的胃,而是要讨好他的心。

                20111023260-1_副本.jpg
                20111027280_副本.jpg
材料:鸡蛋、海苔、凉白开、盐
1、  鸡蛋分别磕入2 个小碗中,打散。准备好的凉白开放入盐化开,再倒到鸡蛋液搅均。蛋和水的比例1:1比较合适,水多成品就嫩些,水少成品就老些,可自己调整  
2、找个筛子来过滤,滤出蛋中杂质和空气,这样蛋会变得很嫩。
3、盖上一层保鲜膜,放入锅内蒸约十分钟,关火后再焖一会儿;蒸太久也是蛋变老的原因之一。
4、 把整张的海苔剪出头发、嘴、眉毛的形状,出锅后稍凉放上装饰就可以了。
            20111022239_副本.jpg

      装饰自己可随自己的创意,黄瓜、火腿、香肠都可以,替代品总是很多的,唯一不变的就是蒸水蛋。

评分

参与人数 1奶粉钱 +97 收起 理由
钱钱宝贝757 + 97 姐给的不是奶粉钱,是支持!

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发表于 2014-5-27 14:05 | 显示全部楼层
非常有创意

点评

恩,就是觉得很好玩。  详情 回复 发表于 2014-5-28 00:02
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发表于 2014-5-27 14:41 | 显示全部楼层
妈妈真是有心啊!
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发表于 2014-5-27 15:04 | 显示全部楼层
宝妈厨艺真好,谢谢分享。
[发帖际遇]: 你摊上事儿了!你摊上大事儿了!宝宝网给你送了5 奶粉钱. 幸运榜 / 衰神榜
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 楼主| 发表于 2014-5-28 00:02 | 显示全部楼层
小编⑥ 发表于 2014-5-27 14:05
非常有创意

恩,就是觉得很好玩。
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发表于 2014-5-28 08:08 | 显示全部楼层
楼主好棒,我第一次发现蒸蛋也可以这么可爱,宝贝一定很爱吃!
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发表于 2014-5-28 09:25 | 显示全部楼层
呵呵很美味啊
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发表于 2014-5-28 09:25 | 显示全部楼层
而且超级有创意
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发表于 2014-5-28 20:33 | 显示全部楼层
哇,做得真好看,好有创意哦
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发表于 2014-5-28 20:35 | 显示全部楼层
那个蛋也蒸得特别嫩哦
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