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[成长点滴] 萝卜对宝宝这么好,吃的?赶紧学起来!

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发表于 2017-4-16 08:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 航航1258 于 2017-4-16 09:00 编辑

  白萝卜的鲜甜配上鸡蛋虾皮,松软又鲜美,多吃白萝卜可以增加宝宝的胃口哦,萝卜还有增加免疫的功效。今天给大家推荐一款用白萝卜做成的馅饼,保证宝宝吃了还想吃。

  萝卜丝馅饼(两岁以上宝宝食用)

  准备食材:

  白萝卜 1
  鸡蛋 2
  虾皮 一小撮
  面粉 280

  1.面粉用沸腾的开水一边浇水一边搅拌,成絮状,然后加点凉水揉成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟。
  

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  2.白萝卜切丝,加入一勺盐,腌15分钟
  
图片2.png

  3.把鸡蛋打散,放锅里炒成颗粒状。
  
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  4.腌好的白萝卜把水分挤掉。
  
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  5.材料准备齐全了,就开始拌陷了

  

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  6.热锅,放入植物油,放入葱花爆香加入虾皮炒一下,炒出香味
  
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  7.然后依次倒入白萝卜和炒好的鸡蛋,加入少量盐,炒拌一下就关火,也可以加入其它调料。
  
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  8.醒好的面团,揉好,分成挤子,擀成薄皮。
  
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  9.填上馅儿,把口封住
  

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  10.稍微按压一下就可以放锅里煎啦
  
图片10.png

  11.平底锅刷油,煎两面金黄就可以了。

  
图片11.png

  12.出锅了,真是好松软,白萝卜和鸡蛋虾皮搭配好鲜。

  
图片12.png

  福州东南妇幼医院温馨提示:

  白萝卜膳食纤维的含量比较高,有益于宝宝的肠道健康。白萝卜还有通气润肺的作用,含有好多的维生素。

  那么怎样挑选白萝卜呢?

  1、看外形
  应选择个体大小均匀,根形圆整者。

  2、看萝卜缨
  应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。

  3、看表皮
  白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。

  一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。

  4、看有无开裂、分叉
  白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。

  5、看大小
  白萝卜不能贪大,以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来成粉质,软糯,口感好。

  6、掂重量
  白萝卜应选择比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜如糠心萝卜、肉质成菊花心状萝卜。


[发帖际遇]: 哦~我的天哪!买嘎den!一出门就捡了6 奶粉钱. 幸运榜 / 衰神榜
发表于 2017-4-16 09:01 | 显示全部楼层
好像稻不像呢  
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发表于 2017-4-16 09:01 | 显示全部楼层
很开胃吧   
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发表于 2017-4-16 09:38 | 显示全部楼层
真的要赶紧学起来
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