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[宝宝美食] 自己做放心的肉松,拌饭的好搭档

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发表于 2017-9-23 15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的宝宝绝大多数都会出现缺铁性贫血的情况,这也与平时的饮食当中不能摄入到足够的铁元素有关。所以需要给宝宝补充些肉类的食物来补充铁元素。

比如瘦肉当中的铁元素含量就很高,在宝宝添加辅食的时候可以加一些肉松,把肉松拌饭粥里。 外面买来的肉松不是含有添加剂就是防腐剂,所以还是自己做的放心。


月龄:7月+
材料:里脊肉
辅料:葱,姜,盐,蒜,糖
工具:擀面杖,保鲜袋


特意买的里脊肉,这个嫩些。 如果宝宝太小,不要盐,实在感觉没味道就加一点生抽和糖就好了,也可以不加,只加葱姜去下腥。

制作步骤:

1、肉切成小块,大小差不多,材料里留下一点盐,糖跟生抽,其它的都放入压力锅把肉煮熟,如果没有压力锅,就慢慢炖软。


2、肉煮好后,用擀面杖把肉捣烂。


3、越烂越好,捣出来是这样的。如果不想捣烂,就用手慢慢的撕,顺着文理撕成一条一条的。


4、在肉里加入一点盐,生抽,糖。


5、把加调料的肉放入面包机里,启动肉松功能就行了。


6、没有面包机的这一步可以用平底锅炒到微干,用料理机打成肉松就可以了。




发表于 2017-9-23 17:01 | 显示全部楼层
一直都没做成功过
[发帖际遇]: 捡到了一块钱,由于找不到警察叔叔,只好把 2 奶粉钱装自己兜里了~ 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2017-9-23 22:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-24 19:54 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-24 21:10 来自手机 | 显示全部楼层
自己做实在
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发表于 2017-9-24 21:57 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-24 21:58 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-25 06:01 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-25 09:23 来自手机 | 显示全部楼层
做得很好,我做过一次,失败了
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发表于 2017-9-25 20:57 来自手机 | 显示全部楼层
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