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[健康百科] 维儿康科普:常吃深海鱼,真的能让孩子更聪明吗?

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发表于 2018-5-16 18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

在我们小时候,妈妈就会常常对我们说:多吃鱼,会更聪明。而随着生活水平提高,家长给孩子提供的物质条件越来越好,都希望自己的宝宝健康聪明,父母对孩子的说法又有了改变,现在他们会说:小朋友要多吃鱼,会更聪明的,特别是海鱼。可是常吃深海鱼,真的能让孩子更聪明吗?
现在很多父母都会变着法子给孩子补充各种营养,能促进大脑发育的DHA尤其受到家长的追捧。DHA是脑细胞膜磷脂的重要组成部分,对脑神经的生长发育非常重要。因此理论上讲,补充足量的DHA将有助于促进孩子大脑发育,让孩子更聪明。
而深海鱼不但可以向大脑提供优质的蛋白质、钙和卵磷脂,最重要的是富含DHA,适量食用深海鱼对大脑发育确实有一定帮助。但是想要通过常吃深海鱼明显提高孩子的智力,让孩子更聪明是不现实的。相反,长期单一经常吃深海鱼可能对孩子发育还会有不利影响。
一些家长觉得深海食品无污染的想法是不对的,只是相对污染少一些。因为近年来全球污染严重,海洋水体也不能幸免,一些重金属如汞、铅、镉等严重超标,很多深海鱼体内含有有害重金属。如长期小量摄入汞、铅可导致中枢神经系统损伤,出现不同程度的神经衰弱症状,严重者可以出现性格改变、双手震颤等症状。
此外,有些深海鱼有毒,比如雪卡毒素,可引起急性中毒。儿童身体各系统发育未完善,尤其是肝脏解毒能力有限,如果长期食用这种鱼类就会导致体内毒物积聚,影响健康。但是,鱼类作为一种营养丰富的优质食材,适量摄入对孩子发育是大有好处的。
家长需要注意的是,深海鱼的购买渠道一定要正规,食材要新鲜,烹饪方式要正确;像金枪鱼、剑鱼等含汞量相对较多的海鱼要少吃;不要频繁食用同一种类的海鱼,小宝宝、孕妇等特殊人群更要注意适量食用海鱼,切不可急于补充营养而盲目大量吃鱼。
总之,凡事有度,适可为止。补充营养也是这样。今天的科普就到这里咯,祝您的孩子健健康康,快快乐乐。想看原文的宝爸宝妈可以点击以下链接(记得微信端打开哦~):
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