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[原创美食] 又见鸡蛋羹,孩子吃了2大碗

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发表于 2018-5-29 09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋豆腐脑


食材准备

豌豆苗15克、鸡蛋1个、西红柿1个、猪肉馅25克、香菇虾皮粉2克、小葱3克


做法

1.鸡蛋打入碗中,加入1.5倍的水,搅打均匀,
充分搅拌以后,撇掉上面的泡沫


2.在碗上盖上耐高温的保鲜膜,四周扎上小孔,放入锅中,中小火蒸15分钟(继续焖5分钟,用焖的方式让余温把蛋羹蒸熟)


3.番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟后剥皮,切小丁


4.豌豆苗焯水捞出,切碎


5.肉末入锅,煸炒至肉变色,加入番茄,继续炒至出汁


6.加入少许清水,大火煮开,把蒸好的蛋羹,用小勺舀出放入锅中


7.最后,放入香菇虾皮粉、豌豆面,搅拌均匀再煮1分钟左右出锅






发表于 2018-5-29 23:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-30 03:30 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-30 03:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-30 12:00 | 显示全部楼层
好吃美味                                                                                                                                 
[发帖际遇]: 你摊上事儿了!你摊上大事儿了!宝宝网给你送了5 奶粉钱. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2018-5-30 21:35 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-31 07:16 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-31 22:47 来自手机 | 显示全部楼层
我家的不爱吃蛋羹
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发表于 2018-6-1 22:37 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-3 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
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