宝宝网
 找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

搜索
查看: 2365|回复: 25

给孩子吃鸡蛋原来还有这么多讲究?

[复制链接]
发表于 2020-11-10 10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡蛋,公认的营养价值高,几乎每个家长都会给孩子吃鸡蛋,来补充身体所需的营养。

但对于孩子几乎天天都要吃的鸡蛋,妈妈们还是会有困惑。

蛋白和蛋黄,谁的营养更丰盛呢?

我们先来看蛋白,蛋白中含量最高的是水分和蛋白质。还有少量维生素B2,有“最优质蛋白”的美誉。

而更多的营养元素,主要集中在蛋黄,蛋黄中含有各种维生素和矿物质。比如维生素A,D,E,K,磷、钙、铁、锌等营养素,另外,蛋黄中含有一些有益于心血管健康的不饱和脂肪酸。和其它有益健康的成分,比如核黄素、叶黄素和玉米黄素。

核黄素:可以预防嘴角开裂;

叶黄素和玉米黄素:可以保护孩子的眼睛,孩子用眼多时,吃鸡蛋就很好;

蛋黄中还有一种重要物质—卵磷脂,是神经系统发育过程中必不可少的。它能促进孩子的大脑发育,所以,蛋白和蛋黄。都有各自的营养价值,但蛋黄中含有的营养物质更多。





孩子一天能吃几个鸡蛋?

鸡蛋虽然有营养,但给孩子吃鸡蛋,绝不是越多越好。也不是看着孩子喜欢吃,就多吃几个,孩子吃鸡蛋,需要根据脾胃功能和消化情况来判断。

首先,孩子的胃比我们想象的小多了,2-3岁孩子的胃,和一个西柚差不多大。如果孩子吃上3、4个鸡蛋,再加上主食,孩子就会很难受。

其次,很多孩子的脾胃功能都比较弱,消化情况也不是很好。每天吃太多鸡蛋,就是在给脾胃增加负担,脾胃运化不过来。会导致孩子积食,反而干扰孩子的生长,中国膳食指南中也明确指出:每周吃鸡蛋不要超过7个。

所以,如果孩子脾胃好、消化好,每天最多吃一个。如果消化情况不好,那就要少吃,或者先停下来不吃。妈妈根据孩子的自身情况来判断。









您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|联系我们|闽公网安备案号| ( 闽ICP备16031172号 )

GMT+8, 2021-1-16 20:05

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表